Chardon bleu des Pyrénées

Le Chardon bleu des Pyrénées ou Panicaut de Bourgat est une plante endémique des Pyrénées.
Trouvé en fin de rando dans le parc de Néouvielle et en grande quantité sur le versant espagnol plus sec.
Il a une jolie couleur allant d’un bleu pale argentée a un bleu plus soutenu quand la plante prend de l’age.
Il pousse entre 1300 et 2500 mètres d’altitude.
Il y a plusieurs espèces de chardon bleu dont celui des Alpes qui est protégé.
Les racines de chardon bleus sont semble-t-il comestibles ainsi que les jeunes feuilles avant de devenir dures et piquantes. Je ne sais pas si c’est le cas pour celui des Pyrénées.

Iris des Pyrénées, Iris latifolia, ou Iris à large feuille.
Une des plus belles fleurs endémique des Pyrénées. Aussi une des plus visibles par certaines randonnées, elle est grande, de couleur bleu vive à violette et la largeur de ses pétales la fait ressortir des prairies et pâturages entre 800 et 2000 m.